見出し

〈乾さんと技術の特色〉　・・・〔1〕
　　　　地の利を生かす
　　　　安定多収の紅丸　・・・〔2〕
〈輪作・地力維持方式〉
〈ジャガイモ栽培の経過〉
　　　　混同経営時代
　　　　競争に打ち勝つ　・・・〔3〕
〈作物のとらえ方〉
　　　　努力が実るジャガイモ
　　　　余暇多いジャガイモ栽培
　　　　買手の多い紅丸　・・・〔4〕
〈栽培体系と自然条件〉
〈栽培技術〉
　1.植付け前の作業
　　　　種いも準備
　　　　耕起と植付け　・・・〔5〕
　2.植付け
　3.生育中の管理
　　　　除草
　　　　培土
　　　　病株抜取り
　　　　病害虫防除
　　　　収穫と選別　・・・〔6〕
〈栽培・経営上の問題点〉
〈経営と生活〉　・・・〔7〕
　　　　立地
　　　　労力
　　　　採算
　　　　経営のしくみと機械・施設
　　　　野菜の自給　・・・〔8〕
　　　　趣味
　　　　今後の抱負

キャプション

経営の概要
第1図　鋤込み直前のイタリアンライグラス
第2図　霧に囲まれた乾さんの庭
第3図　庭木も，いも屋のトレードマーク
第1表　栽培暦
第4図　中標津町の気温と降水量
第5図　エキ病防除中の長男
第6図　ハーベスターによる収穫
第7図　選別時腐敗の少ないのが自慢
第2表　10a当たり労働時間
第3表　種ジャガイモの採算（昭和49年）（単位　10a当たり）
第4表　機械・施設の装備状況
第8図　庭木手入れ中の乾さん
第9図　ツツジ採種中の乾さん
第5表　乾さんの自給野菜の種類