キャプション

日本晴にバスマティ（世界的な高級品種）を交雑してできた関東154号
米の粘りを左右するアミロース含量が少ないものから多いもの
　　　キーワード：もち米＼普通米
左は普通米。右2粒が巨大胚米
大粒米，長粒米は洋風料理や米菓，醸造用などに利用できる
　　　キーワード：普通米
有色米（赤米，黒紫米）