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　●おもな花色と花色素　・・・〔1〕
　　　　アントシアニンを含むシアニック系の花色
代表的な黄色花と黄色色素
　　　　アシル化アントシアニンを含む青色花
　　　　色素以外の成分（コピグメント）による花色変異

キャプション

キク（マロニル化アントシアニンを含む）
ジニア（アセチル化アントシアニンを含む）
サイネリア（カフェイル化アントシアニンを含む）
ヒマワリ（カロチノイドを含む）
カーネーション（カルコンを含む）
金花茶（カロチノイドおよびフラボノールを含む）
ヤグルマギク（センタウレアシアニンを含む）
リンドウ（ゲンチオデルフィンを含む）
キキョウ（プラチコニンを含む）
ハナタバコの赤紫色花（デルフィニジン系アントシアニンを含む）
紫色花（赤紫色花と同様な色素以外にコピグメントを含む）。新花色（青いバラなど）の作出には，色素以外の成分も関係する