見出し

　1.経営戦略と技術課題　・・・〔1〕
　　(1)　産地の状況
　　(2)　経営と生産・販売
　　　(1)経営条件
　　　　土地
　　　　施設　・・・〔2〕
　　　　労力
　　　(2)作型の選択
　　　(3)栽培様式
　　　　培地
　　　　施肥給水方式
　　　　年間の出荷量と単価
　　　(4)品質の特徴
　2.生長・開花調節技術の体系と品種
　　(1)　生長・開花調節技術の体系
　　　(1)花成誘導要因
　　　(2)作型　・・・〔3〕
　　　(3)生長・開花調節技術のポイント
　　　　苗づくりに重点をおいた管理
　　　　高温管理でバルブの世代交代の促進
　　　　変温管理で花芽分化促進と均一開花　・・・〔4〕
　　　　苗，成株の山上げ
　　(2)　品種選択
　3.開花期と高品質を両立させる管理　・・・〔5〕
　　(1)　苗づくり（苗導入の3月から翌年3月まで）
　　　(1)メリクロン苗の導入
　　　(2)温度，照度と管理
　　　(3)植替えと鉢数
　　　(4)鉢数
　　　(5)リードの仕立て方
　　　(6)生育診断
　　(2)　株づくり（翌年4月から翌々年2月まで）　・・・〔6〕
　　　(1)温度管理
　　　(2)山上げ
　　　(3)植替え
　　　(4)照度調節
　　　(5)仕立て方
　　(3)　花づくり（翌々年3月から11月まで）
　　　(1)温度管理
　　　(2)山上げ　・・・〔7〕
　　　(3)病害対策
　　(4)　出荷後の品質維持
　　(5)　生産性向上と今後の課題

キャプション

経営概要
　　　キーワード：洪積層
第1図　共同山上げ圃場
第2図　頭上かん水装置によるかん水状況
第3図　ムーンビーナスの開花状況
第4図　山上げ栽培体系図
第5図　理想的な「根づくり」ができた苗
第1表　主要品種
第6図　育苗室の全貌
第7図　植替え適期の苗
第8図　あんみつ姫の山上げ前の姿
第9図　山上げ前のあんみつ姫