見出し

　1.有機物利用の考え方と実際　・・・〔1〕
　2.発酵肥料の材料と作成方法
　3.発酵過程の推移　・・・〔3〕
　　　(1)糖化作用
　　　(2)タンパク分解作用，アミノ酸分解作用　・・・〔4〕
　　　(3)成酸作用，タンパク合成作用　・・・〔5〕

キャプション

第1表　発酵肥料の原材料と数量
　　　キーワード：米ぬか＼コーラン＼落葉＼油かす＼魚かす＼骨粉＼カニがら＼大豆かす＼木炭＼ようりん＼酵母菌＼砂糖＼硫安＼過石＼塩加＼山土
第1図　有機発酵肥料のつくり方
　　　キーワード：米ぬか＼コーラン＼落葉＼油かす＼魚かす＼骨粉＼カニがら＼大豆かす
第2図　発酵肥料の経過日数と内容の変化
　　　キーワード：麹菌＼納豆菌＼乳酸菌＼酵母菌＼放線菌
第3図　切返しの方法