『農業技術大系』畜産編　第3巻　口絵＋10～口絵＋10（ページ数：1）

肥育様式（1）

開始ページ： 口絵＋10

執筆者： 並河澄（解説）

執筆者所属： 京都大学

備　考： 執筆年　1978年

記事ID： c0300140

見出し

〈去勢牛の理想肥育〉　・・・〔1〕

キャプション

素牛
優秀な牛の生体と枝肉；24か月齢，707kg
優秀な牛の生体と枝肉；枝肉重量434kg，脂肪交雑4.5
過肥ぎみの牛の生体と枝肉；24か月齢，714ｋｇ
過肥ぎみの牛の生体と枝肉；枝肉重量490kg，脂肪交雑3.0