見出し

〈菊池さんの経営〉　・・・〔1〕
　1.地域の特徴
　2.経営のあゆみ
　3.経営の概要　・・・〔3〕
〈技術・経営の特色〉
　1.購入飼料の自家配合で高乳量の安定生産を実現
　2.カーフハッチによる野外育成で運動量豊富な後継牛の育成　・・・〔6〕
　3.夜間放牧，環境改善で搾乳牛のストレス解消と健康の保持
〈年間の生産と技術課題〉　・・・〔7〕
〈搾乳牛の飼養管理〉
〈育成の技術〉　・・・〔8〕
〈牛群の更新・改良〉
〈日常の管理〉　・・・〔9〕
〈飼料の確保〉　・・・〔10〕
〈働き方〉
〈経営の収支〉　・・・〔12〕

キャプション

経営の概要
第1表　酪農のあゆみ
第1図　菊池哲夫さんの牛群の乳量の推移
第2表　サイレージ乾物中分析結果
第3表　菊池さんの現在の自家配
　　　キーワード：ルーメンパス
第2図　飼料ミキサー
第3図　自家配に替えて高泌乳期が長く続くようになった
第4図　カーフハッチ
第4表　泌乳ステージ別飼料給与体系
第5表　乳牛の飼養管理
第5図　牛舎の外観と内部
第6図　経営地および施設の配置図
第6表　作業分担表
第7表　経営収支（平成3年）
第8表　経営目標