見出し

〈勝見さんの経営〉　・・・〔1〕
　1.地域の特徴
　2.経営のあゆみ
　3.経営の概要　・・・〔2〕
〈技術・経営の特色〉
　1.ロールベールサイレージ体系で粗飼料の省力的生産～給与
　2.戸外飼育を中心とした食込みのよい牛づくり　・・・〔5〕
　3.記帳の継続で経営の状態把握，機械共同利用でコストを抑える　・・・〔7〕
〈年間の生産と技術課題〉
　1.年間の生産
　2.季節ごとの目標と管理のポイント
〈牛群の構成〉　・・・〔8〕
〈搾乳牛の飼養管理〉
〈牛群の更新，改良〉　・・・〔9〕
　1.これまでの改良の経緯
　2.改良目標と種雄牛の選び方
　3.淘汰，更新のすすめ方
〈飼料の確保〉　・・・〔10〕
〈日常の管理〉
〈家族の働き方〉
〈経営の収支〉　・・・〔11〕

キャプション

経営の概要
第1図　キング式牛舎とコンクリートスティーブサイロ
第1表　経営の展開
第2図　飼料作面積の推移
第3図　牛乳生産の推移
第4図　経営収支の変化
第5図　ワンシートスタックサイロのつくり方
第2表　年間の飼料調製スケジュール（平年）
第3表　トウモロコシサイレージ時代とロールベールサイレージ時代の飼料給与量の比較
第6図　チモシー3番草の印
第7図　ロールベールサイレージのサイロ基地は面積を要するが設備投資はいらない
第8図　カーフハッチの子牛
第9図　カラマツ材を利用した育成I，II群のスーパーハッチとパドック
第10図　南面開放式の育成舎
第4表　育成牛の飼料構成
第11図　パドックの草架にトラクタでロール乾草を補給
第12図　年間の検定記録の推移（平成2年）
第13図　勝見牧場の見取図
第6表　平成2年産粗飼料の分析値
第5図　搾乳牛の飼料構成
第14図　搾乳牛の給与ステージ
第7表　1日の作業の流れ
第8表　平成2年の経営収支