見出し

　　(1)　体内窒素の指標としての硝酸濃度　・・・〔1〕
　　(2)　軟弱野菜の硝酸濃度と収量
　　　(1)硝酸含量の簡易測定
　　　(2)葉柄汁液中の硝酸濃度と収量
　　(3)　軟弱野菜の硝酸濃度とビタミンC
　　　(1)時期別の硝酸濃度とビタミンC
　　　(2)負の相関関係にある硝酸濃度とビタミンC　・・・〔2〕
　　(4)　汁液中硝酸濃度の指標化と施肥管理

キャプション

第1図　葉柄汁液の簡易測定機器
　　　キーワード：コンパクトイオンメーター＼硝酸イオン試験紙＼小型反射式光度計
第1表　軟弱野菜の栽培時期と内部品質
　　　キーワード：総ビタミンC＼還元型ビタミンC＼乾物率＼硝酸濃度＼ホウレンソウ＼コマツナ＼チンゲンサイ
第2図　軟弱野菜の葉柄汁液中の硝酸濃度と収量
　　　キーワード：ホウレンソウ＼コマツナ＼チンゲンサイ
第3図　葉柄汁液中の硝酸濃度と還元型ビタミンC含量
　　　キーワード：ホウレンソウ＼コマツナ＼チンゲンサイ