見出し

〈地域の概要と杉山さんの課題〉 　・・・〔1〕
　1.地域の概要と課題
　　　(1)地域の概要
　　　(2)高齢化，婦人化への対応　・・・〔2〕
　　　(3)品質向上への対応
　2.杉山さんの技術の特徴
　　　(1)コンテナ栽培で計算できるカキ生産
　　　(2)省力コンパクトな樹形のための工夫
〈目標の樹相と技術の特徴〉　・・・〔3〕
　1.収量目標
　2.目標にしている樹相と樹形
　3.台木の選び方
　4.杉山さんの技術の特徴　・・・〔4〕
　　　(1)ピンチで樹型維持
　　　(2)施肥管理・水管理による果実肥大促進
　　　(3)20lの用土で移動容易，樹を揃えて品質管理　・・・〔5〕
　　　(4)SSで省力防除
　　　(5)前川次郎で大玉生産
〈栽培技術〉　・・・〔6〕
　1.畑の準備と植付け
　　　(1)用土の種類，量
　　　(2)苗の準備と植付け
　　　(3)潅水装置
　　　(4)支柱
　　　(5)不織布による抑草
　2.新植からの整枝・剪定と樹勢調節　・・・〔7〕
　　　(1)1年目
　　　　1年目の目標
　　　　1年目の整枝・剪定
　　　(2)2年目
　　　　2年目の目標
　　　　2年目の整枝・剪定
　　　(3)3年目　・・・〔8〕
　　　　3年目の目標
　　　　3年目の整枝・剪定
　　　(4)4年目以降
　　　　4年目以降の目標
　　　　4年目以降の整枝・剪定
　　　(5)更新期
　3.年間の管理の要点
　　　(1)発芽から開花期
　　　(2)新梢伸長期
　　　(3)果実肥大期
　　　(4)防除
　　　(5)施肥・潅水・防除
　　　　施肥
　　　　潅水
　4.経営についての考え方　・・・〔9〕

キャプション

経営の概要
　　　キーワード：粘土質砂壌土＼弱酸性＼富有＼西村早生
第1図　杉山さんとコンテナ園（冬）
第2図　コンテナの配置
第3図　基本的な樹形
第4図　コンテナ栽培での樹形
第5図　収穫期のコンテナ
第6図　ピンチの時期
第7図　ピンチの方法
第8図　ピンチした枝としない枝のちがい
第1表　用土の材料と混合割合
　　　キーワード：山土＼セコイヤバーク＼ロックウール＼ピートモス＼パーライト＼バーミキュライト
第9図　ピンチで下枝を充実させる
第10図　年間の生育と作業
第2表　主な作業と管理のポイント
第3表　カキ病害虫防除暦
第11図　観葉樹としての利用もあるコンテナカキ