見出し

　〈経営条件と佐藤さんの考え方〉・・・〔1〕
　〈技術の特徴とポイント〉
　　1．土つくり
　　2．品種と作型・・・〔2〕
　　3．育苗・・・〔3〕
　　　(1)セル成型苗導入の経緯
　　　(2)育苗の実際と管理・・・〔4〕
　　4．圃場準備
　　5．施肥・・・〔5〕
　　6．定植
　　7．定植後の管理
　　8．病害虫防除
　　9．収穫・・・〔6〕
　〈経営と労務管理〉
　　1．経営者としての仕事
　　2．労働力の確保・・・〔7〕
　　3．情報収集
　〈将来の展望と問題点〉・・・〔8〕

キャプション

経営の概要
第1図　佐藤さんのキャベツ栽培暦
第1表　佐藤さんのおもなキャベツ品種
第2図　パイプハウスによるセル成型育苗
第2表　佐藤さんのおもな農業機械
第3図　よく揃ったキャベツ
第4図　キャベツ圃場の様子