見出し

　　（1）農薬被害から自然栽培へ転換・・・〔1〕
　　（2）土壌診断と無施肥栽培・・・〔2〕
　　（3）種採りと育苗
　　（4）栽培品目の選定・・・〔3〕
　　　(1)季節の気象と土壌環境に合った品目の選定
　　　(2)夏花の品目
　　　(3)冬花の品目
　　（5）無マルチ・草生栽培
　　（6）病害虫の考え方・・・〔4〕
　　（7）栽培中の管理
　　　(1)水分管理
　　　(2)温度管理
　　（8）エディブルフラワーの可能性・・・〔5〕
　　　(1)土耕でつくるエディブルフラワー
　　　(2)エディブルフラワーの利用

キャプション

経営の概要
第1表　経営の特徴
第1図　筆者
第2図　ヒマワリ（左）とマリーゴールド（右）の栽培
第3図　自家採種した種子（品目：カレンジュラ）
第4図　収穫したジニア
第5図　雑草（スギナ）をマルチングしたカレンジュラ
第6図　夏のエディブルフラワーのミニブーケ
第7図　エディブルフラワーの収穫
第8図　カレンジュラのエディブルフラワードレッシング
第9図　エディブルフラワードレッシングを展示販売する筆者（東京都内百貨店）