見出し

　　（1）産地（地域）の状況・・・〔1〕
　　（2）経営と技術の特徴
　　　(1)都内中心部から近いことによるメリット
　　　(2)大学や学生とのつながり
　　　(3)隙間をねらい，季節感を大事にする・・・〔2〕
　　　(4)時間をかけたオリジナル商品
　　　(5)花農家ならではの荷姿でのエディブルフラワー出荷
　　（3）防除技術の特徴・・・〔3〕
　　（4）防除の実際
　　　(1)防虫ネットと捕虫シート
　　　(2)黄色・青色の光防除器を併用・・・〔4〕
　　　(3)ミスト（細霧冷房）と循環扇
　　　(4)忌避剤の施用・・・〔5〕
　　　(5)微生物資材
　　（5）高温対策
　　（6）栽培の課題・・・〔6〕

キャプション

経営の概要
第1図　エディブルフラワーを生産する鉄骨ハウスの外観
第2図　エディブルフラワーを生産する鉄骨ハウスの内観
第3図　エディブルフラワーの調製のようす
第4図　エディブルフラワーの荷姿（1パック400円）
第5図　黄色と青色の捕虫シート
第6図　黄色の蛍光灯が設置された100m2のハウス内
第7図　ハウス入り口（外側）に設置された青色の蛍光灯
第8図　ハウスのパイプに固定された細霧冷房のノズル
第9図　ベンチの上に敷かれた発泡スチロール
第10図　エディブルフラワーを栽培するベンチの模式図