見出し

　　（1）基準・認証制度導入の経緯・・・〔1〕
　　　1)欧米が先行した基準・認証制度
　　　2)国内で発展した「提携」
　　（2）JAS法改正と基準・認証制度の導入
　　　1)WTO協定による義務
　　　2)コーデックス委員会の規格・・・〔2〕
　　　3)JAS法改正と「有機農業推進法」
　　（3）有機JAS基準・認証制度の内容・・・〔3〕
　　　1)有機農産物の基準
　　　2)有機農産物のJAS規格の問題点
　　　3)認証について・・・〔4〕
　　（4）世界に広がる参加型認証・・・〔6〕
　　　1)小規模農家等に適さない第三者認証
　　　2)もう一つの保証システムPGS
　　　3)参加型で学び合う認証制度・・・〔7〕
　　　4)世界中に広がるPGS・・・〔8〕

キャプション

第1図　有機JAS認証マーク。太陽と雲と植物をイメージしている
第1表　有機農産物の認証を有機農家が取得するまでの流れ