見出し

　1．地域の概況とニンニク栽培・・・〔1〕
　2．ブランド力強化の取組み
　　（1）「しみず有機」による地域循環型農業の実践
　　（2）規格外品の高付加価値化・・・〔2〕
　　（3）優良種苗の確保
　3．露地（無マルチ）栽培の取組み
　　（1）取組みの背景
　　（2）露地栽培による省力化・・・〔3〕
　4．露地栽培の栽培体系
　　（1）栽培様式
　　（2）播種・・・〔4〕
　　（3）施肥
　　（4）除草と病害虫防除
　　（5）収穫
　5．新たな課題と対応策

キャプション

第1図　十勝清水にんにくの生産量の推移
第2図　ニンニク種苗管理施設
第3図　播種機
第4図　マルチ栽培と露地栽培の比較
第5図　種球分割設備
第6図　ニンニクの栽培暦
第7図　フレコンバッグによる収穫作業
第8図　ハーフコンテナによる収穫作業
第9図　ハーフコンテナによる乾燥
第10図　防風ネットの設置