見出し

　　(1)　地表面管理　・・・〔1〕
　　(2)　施肥
　　(3)　土壌条件　・・・〔2〕
　　(4)　食味　・・・〔3〕
　　(5)　着果位置と果実品質　・・・〔4〕
　　(6)　袋かけの影響
　　(7)　収穫硬度　・・・〔5〕

キャプション

第1表　低糖度園と高糖度園のおもな要因
第1図　モモの果汁の糖度に及ぼす土壌管理法の影響
第2図　土壌（深さ20～35cm）のpH（H2O）と葉中マンガン含量との関係
第3図　土壌pH（H2O）と大玉率との関係
第2表　各品種における大玉率と土壌要因との1次相関係数
第4図　主根群域の深さと高糖度果実出荷率との関係（一宮）
第5図　モモの全糖と総合評価の関係
第3表　モモ（品種：山陽水蜜）の果実重，屈折計示度およびポリフェノール含量に及ぼす果実発育第3期の土壌乾燥の影響
第4表　官能検査と特性の相関係数
第6図　甘味と酸味の関係
第7図　5年生（品種：川中島白桃）主幹形樹の樹冠内相対照度と果実糖度との関係
第8図　有袋，無袋園の糖度別出荷割合（品種：白鳳）
第9図　モモの生長と成熟に伴う糖分の蓄積