見出し

〈地域の概要と私の目標〉　・・・〔1〕
　1．地域の概要
　2．経営の歴史と技術の考え方
〈目標の樹相と新植からの管理〉　・・・〔2〕
　1．定植の手順
　2．無肥料で根をなじませる　・・・〔3〕
　3．太くてまっすぐな幹をつくる
　4．幼木管理の大切さ
　5．「つるあり」「つるなし」を利用して負け枝を解消
〈年間の管理〉　・・・〔5〕
　1．生育記録で管理の適期を知る
　2．花穂整形　・・・〔6〕
　　　(1)花穂整形で引き締まった房を
　　　(2)花穂の長さではなく「車」を意識
　　　(3)八の字整形　・・・〔7〕
　3．ジベレリン処理
　　　(1)適期を見きわめ一発処理
　　　(2)一発処理前の準備　・・・〔8〕
　4．摘粒　・・・〔9〕
　　　(1)1回の作業ですむ「これっきり摘粒法」
　　　(2)大粒を除いて粒揃い・房形をよくする　・・・〔10〕
　5．水分管理
〈圃場管理〉　・・・〔11〕
〈施肥管理〉　・・・〔13〕
　1．発芽期
　2．開花期　・・・〔14〕
　3．肥大期
　4．着色期
　5．収穫後　・・・〔15〕
〈病害虫防除〉
　　　　展葉3枚ごとに防除
　　　　ジベレリン処理前日（およそ展葉15枚目）
　　　　袋かけ後
〈販売〉

キャプション

第1図　定植の手順
第2図　太くてまっすぐな幹をつくる方法
第3図　樹齢45年になる巨峰の大樹
第4図　主枝が負け枝にならない樹づくり
第5図　私の短梢H型整枝法
第6図　年間の生育と作業
第7図　枝に段ボールの切れ端を吊り下げた生育記録
第8図　ブドウの花のつき方と整形前後
第9図　4段12車に整形した花穂
第10図　八の字整形
第11図　八の字整形（左）と従来の整形法（右）の房
第12図　ジベレリン一発処理の適期
第13図　「宮田式これっきり摘粒法」のやり方
第14図　摘粒前後の房
第15図　2果摘粒（左：シャインマスカット）と3果摘粒（右：巨峰）の果粒
第16図　「シャイン2果摘」によって進化した「宮田式新これっきり摘粒法」
第17図　「シャイン2果摘」の考え方
第1表　生育ステージごとの灌水方法
第2表　施肥設計
第3表　病害虫の防除暦
第18図　プチブドウ。1つの果房から小さな房を2～3個とる