見出し

　　(1)　周年放牧肥育技術とは　・・・〔1〕
　　　(1)技術のメリット
　　　(2)周年放牧肥育に特有の留意点
　　(2)　放牧地と牛の準備
　　　(1)施設・牧柵
　　　(2)放牧牛の馴致　・・・〔2〕
　　　　飼料
　　　　牛群，屋外環境
　　　　電気牧柵
　　　　人間への馴致
　　　　牛体の管理
　　(3)　放牧草地の準備と管理
　　　(1)「一年生夏牧草＋一年生冬牧草」体系
　　　(2)「永年性夏牧草＋一年生冬牧草」体系　・・・〔3〕
　　(4)　補助飼料の給与　・・・〔4〕
　　(5)　肥育成績と生産物の特徴
　　(6)　現地実証事例　・・・〔5〕
　　(7)　資材費の試算　・・・〔6〕
　　(8)　普及に向けた取組み　・・・〔7〕

キャプション

第1図　複数の草地を利用する「一年生夏牧草＋一年生冬牧草」体系
第2図　バヒアグラス草地を利用する「永年性夏牧草＋一年生冬牧草」体系
第3図　補助飼料の種類および給与量
第4図　周年放牧肥育牛の体重と体高の推移（九沖農研の所内実規模試験）
第5図　周年放牧肥育牛の出荷時の外観
第1表　周年放牧肥育牛の放牧条件と牛枝肉格付評価の関係
第6図　肉質等級2等級における牛枝肉格付評価の比較
第7図　部分肉の脂質含量の比較
第8図　肉中の成分比較
第9図　現地実証事例での放牧のようす
第2表　放牧用資材と飼料の試算