見出し

　　(1)　ジャガイモの品質と肥培管理　・・・〔1〕
　　　(1)デンプン原料用
　　　(2)生食用　・・・〔2〕
　　　(3)加工用　・・・〔3〕
　　(2)　土壌窒素診断と施肥対応　・・・〔4〕
　　　(1)熱水抽出性窒素
　　　　デンプン原料用での具体例　・・・〔5〕
　　　　生食用での具体例　・・・〔6〕
　　　　加工用での具体例
　　　(2)土壌硝酸態窒素（RQフレックスによる簡易法）
　　　　土壌試料の採取
　　　　抽出操作
　　　　計算　・・・〔7〕
　　　　硝酸態窒素診断の具体例
　　(3)　リン酸・カリの土壌診断と施肥対応　・・・〔8〕
　　　(1)リン酸
　　　(2)カリ
　　(4)　ジャガイモシストセンチュウと施肥　・・・〔9〕
　　(5)　今後の対応

キャプション

第1図　ジャガイモの窒素吸収量と収量・品質の関係
第2図　生食用ジャガイモ（男爵いも）のデンプン価と水煮後硬さの関係
第3図　生食用ジャガイモ（男爵いも）への窒素施肥量と塊茎中の遊離アミノ酸の関係
第4図　生食用ジャガイモ（メークイン）の窒素吸収量（最大生育期）と収量の関係
第1表　デンプン原料用ジャガイモの施肥標準量（単位：kg/10a）
第2表　生食用ジャガイモの施肥標準量（単位：kg/10a）
第3表　加工用ジャガイモの施肥標準（単位：kg/10a）
第4表　土壌診断に基づく生食用およびデンプン原料用ジャガイモの窒素施肥対応
第5図　層位別診断用採土器（特注品）
第5表　RQフレックスの硝酸態窒素濃度から面積当たり硝酸態窒素量（kg/10a）を求める方法
第6図　ろ液採取装置
第7図　生食用ジャガイモ（メークイン）における春季の土壌硝酸態窒素量（0～60cm）と施肥窒素量の合計量と生育盛期の窒素吸収量の関係
第6表　土壌診断に基づくジャガイモのリン酸・カリ施肥対応