『農業技術大系』果樹編 第1-2巻 青森・そと川りんご園+1~青森・そと川りんご園+8(ページ数:8)

リンゴ>精農家のリンゴ栽培技術

〈ふじ,つがる,王林,トキなど〉普通栽培,わい化栽培・無袋 冷蔵施設を利用して20品種以上を通年販売,宅配5割,加工にも取り組む 青森県平川市 (株)そと川りんご園(外川清孝)

開始ページ: 青森・そと川りんご園+1

執筆者: 齋藤彰

執筆者所属: 青森県中南地域県民局地域農林水産部

備 考: 執筆年 2012年

記事ID: k271206z

見出し

〈地域の概要と私の目標〉 ・・・〔1〕
 1.地域の概要
 2.大規模化と販売理念 ・・・〔2〕
〈親子2代にわたる経営発展の経緯〉
 1.父親(外川鐵弥さん)の経営展開
 2.外川清孝(2代目)さんの経営展開
   (1)経営規模の拡大と園地集積
   (2)多彩な品種構成と販売チャンネルの多様化 ・・・〔3〕
   (3)選果機導入による省力化と通年輸送販売システムの構築
〈技術の特徴と栽培技術〉 ・・・〔5〕
 1.大苗移植による早期成園化への取組み
 2.省力化のための品種構成と温暖化対応
 3.安心・安全なリンゴ生産
 4.災害対策
 5.年間の管理 ・・・〔6〕
    授粉
    摘花・摘果
    袋かけ・除袋
    薬剤散布
    着色管理
    収穫
〈整枝・剪定〉
 1.整枝・剪定の考え方
 2.整枝・剪定の方法 ・・・〔7〕
〈施肥と土壌管理〉
 1.施肥
 2.土つくりと土壌管理
〈加工・販売の取組み〉
〈経営についての考え方〉 ・・・〔8〕
 1.出荷・販売方法
 2.経営の収支・労力

キャプション

第1図 そと川りんご園の多様な栽培品種一覧(収穫時期,果色,面積)
第2図 選果機とパック詰めされたリンゴ
第3図 冷蔵施設への収容
第4図 リンゴの梱包
第5図 21世紀型平賀町わい化モデル園
第6図 ラジコンヘリによるリンゴ園への融雪剤散布
第7図 外川さんの年間作業体系(品種全般)
第8図 剪定枝チップを使用した堆肥
第9図 規格外リンゴの加工品
第10図 リンゴジュレ試作品

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