見出し

　1．スプラウト（カイワレ）　・・・〔1〕
　2．開花習性
　3．開花・結実
　　(1)　受精と結実
　　(2)　開花・結実の条件　・・・〔2〕
　4．採種　・・・〔3〕

キャプション

第1図　側花蕾を切断した場合
第2図　頂花蕾を切断し側花蕾を利用する場合
第3図　イタリアンブロッコリーの花蕾の発育に及ぼす生長調節剤の影響