見出し

　1．放牧の有利性と効果　・・・〔1〕
　2．放牧畜産基準認証制度のねらい
　3．認証の種類と認証対象者
　4．飼養管理の基準である「放牧畜産基準」　・・・〔2〕
　　(1)　家畜の由来（肥育素牛，生乳などの畜産物を生産する家畜）　・・・〔3〕
　　(2)　放牧管理
　　(3)　舎飼い時の管理
　　(4)　採草地，放牧地，飼料畑の管理
　　(5)　繁殖管理　・・・〔4〕
　　(6)　衛生管理
　　(7)　飼養管理などの記帳と情報開示
　　(8)　情報公開
　5．畜産物（牛肉関係）の基準
　　(1)　放牧子牛生産基準
　　(2)　放牧肥育牛生産基準
　　(3)　放牧牛肉生産基準
　6．認証マークの表示　・・・〔5〕
　7．現在までの認証の状況

キャプション

第1図　放牧畜産基準認証制度の全体概要図
第1表　放牧畜産基準認証の種類と認証対象者
第2表　成牛換算1頭当たり放牧地面積，放牧期間，1日の放牧時間の基準
第2図　放牧畜産基準認証マーク
第3図　放牧牛肉生産基準認証マーク
第3表　2011年5月現在の認証状況
第4図　北里大学獣医学部附属フィールドサイエンスセンター八雲牧場の放牧風景