見出し

〈技術と経営の特徴〉　・・・〔1〕
〈作物のとらえ方〉
〈栽培体系〉　・・・〔2〕
〈技術のおさえどころ〉　・・・〔3〕
　1．培養苗の生産
　　　(1)茎頂培養と継代培養
　　　(2)発根馴化
　2．セルトレイ苗の管理　・・・〔4〕
　3．定植圃の準備
　4．定植と管理　・・・〔5〕
　　　(1)定植
　　　(2)培土・除草
　　　(3)追肥　・・・〔6〕
　　　(4)灌水
　　　(5)病虫害対策
　5．収穫と出荷
〈栽培技術上の課題と今後の展望〉　・・・〔7〕
〈経営上の特色〉
　　　　地域の特色
　　　　経営概況

キャプション

第1図　長谷川さんのサトイモ栽培暦
第2図　山形県寒河江西村山地域の気象条件（アメダス左沢準平年値）
第3図　培養シュートの分割
第4図　シュート塊の静止培養
第5図　発根馴化施設におけるセル苗生産
第6図　栽培農家に配布する72穴セルトレイ苗
第1表　長谷川さんの施肥例（単位：㎏/10a）
第7図　栽培床の作成と定植法
第8図　管理機での培土作業
第9図　培土後
第10図　収穫期間近のサトイモ
第2表　作業別労働時間（10a当たり）