見出し

　　(1)　駿河シャモの特徴　・・・〔1〕
　　(2)　飼育の要点　・・・〔2〕
　　　(1)育すう期
　　　(2)中すうから出荷まで
　　　(3)飼料
　　　(4)緑茶添加の効果
　　(3)　飼育農家の規模と現状　・・・〔4〕
　　(4)　適正量飼育と小規模処理場の設置
　　(5)　販売戦略とねらい
　　(6)　ひなの入手法　・・・〔5〕

キャプション

第1図　駿河シャモ（雄）
第2図　駿河シャモ作出交配図
第1表　駿河シャモの性能
　　　キーワード：育成成績＼解体成績
第3図　駿河シャモ飼育のようす
第2表　緑茶添加と駿河シャモの飼育成績（出荷時）
第4図　液性免疫効果の推移（T細胞依存性）
第5図　消費者の食味への反応結果
第3表　緑茶添加とカンピロバクター菌排菌抑制効果（CFU/ml）