見出し

　　(1)　開発の背景と経緯　・・・〔1〕
　　(2)　青森シャモロックの特徴　・・・〔2〕
　　(3)　飼育の要点　・・・〔3〕
　　　(1)飼育基準
　　　(2)生産農場の指定
　　(4)　今後の取組み

キャプション

第1図　青森シャモロック
第1表　青森シャモロックの日齢と標準体重（g）
第2表　旨味成分の鶏種間比較（青森畜試，同一飼料で14週齢まで飼育）
　　　キーワード：グルタミン酸含量＼イノシン酸含量
第2図　青森シャモロック
第3表　青森シャモロックの標準飼料給与体系
第3図　指定農場産であることを示すシール
第4表　青森シャモロックの主な産地
第5表　青森シャモロックの問合わせ先