見出し

〈地域の概況〉　・・・〔1〕
〈目標の樹相と技術の特徴〉
　1．Y字仕立てによる開園から成園まで
　2．開園の経過
　3．若木時代の管理　・・・〔2〕
　4．成木期　・・・〔3〕
〈栽培管理技術〉
　1．発芽期
　2．開花結実期　・・・〔4〕
　　　(1)受粉
　　　(2)凍霜害対策
　3．果実肥大期
　　　(1)摘果
　　　(2)灌水対策
　　　(3)新梢管理
　4．収穫期　・・・〔5〕
　　　(1)裂果防止対策
　　　(2)果実腐敗病，オウトウショウジョウバエの発生予防
　　　(3)収穫方法
　5．収穫後の管理　・・・〔6〕
　　　(1)灌水
　　　(2)夏季剪定
　　　(3)施肥
　　　(4)秋季剪定
　　　(5)剪定　・・・〔7〕

キャプション

経営の概要
第1図　若木からの仕立ての考え方
第2図　芽傷処理
第1表　オウトウの作業手順と管理のポイント
第3図　佐藤錦の生態と生育状況（雨よけ栽培）
第4図　Y字形仕立ての開花期のようす
第5図　新梢管理の方法（着色始め期）
第6図　着果したオウトウ
第7図　側枝上の結果枝の処理方法
第8図　タコツボによる部分深耕