見出し

〈地域の概況と「北限のもも」誕生までのあゆみ〉　・・・〔1〕
　1．地域の概要
　2．産地化の始まり
　3．「産地推進協議会」の設立
　4．「北限のもも」のネーミング　・・・〔2〕
〈販売，加工，オーナー制度〉
　1．「北限のもも」のPR事業
　2．加工部門
　3．オーナー制度「クロマンタ倶楽部」　・・・〔3〕
〈栽培の実際〉
　1．生育と作業
　2．作業のポイント　・・・〔4〕
　　　(1)目標樹形
　　　　開心形
　　　　斜立主幹形
　　　(2)摘蕾・摘果
　　　(3)新梢管理の種類と方法
　　　　芽かき
　　　　捻枝
　　　　誘引
　　　　夏季剪定（摘心・剪除）
　　　(4)着色管理　・・・〔5〕
　　　(5)収穫
　　　(6)施肥
　3．樹形と植裁本数
〈今後の課題〉　・・・〔6〕
　　　　品種の絞り込み
　　　　防風ネットの設置　・・・〔7〕

キャプション

第1表　モモの面積と出荷量の推移
第1図　鹿角地域の主要品種の収穫時期
第2図　鹿角三姫をモデルとした観光撮影会
第3図　北限の桃のジュース
第4図　モモ（川中島白桃）の生育と年間の作業
第2表　樹齢別収量目標
第3表　主な品種の成熟日数とおよその収穫時期
第4表　鹿角におけるモモの施肥基準
第5図　20年生の開心形のモモ樹
第6図　開心形の目標樹形
第7図　10年生の斜立主幹形のモモ樹
第8図　斜立主幹形の目標樹形