見出し

〈島田さんの経営〉　・・・〔1〕
　1．地域の特徴
　2．経営の概要　・・・〔2〕
　3．経営のあゆみ
〈技術・経営の特色〉　・・・〔4〕
　1．畑作・稲作との複合経営
　2．飼養管理技術が長年継続して良好
　3．繁殖成績向上のため母豚は自家育成
　4．計数管理のためのパソコン利用
　5．建物，施設，機械の保守管理の徹底による耐用期間の延長
　6．地域ぐるみでの衛生対策　・・・〔5〕
　7．豚サポートシステムの構築
　　　(1)コスト低減のための対策
　　　(2)ゆとり対策
　8．地域の仲間との強い結びつき　・・・〔6〕
　9．地産地消の推進
〈年間の生産と技術課題〉
　1．繁殖成績
　2．肥育成績
　3．母豚の飼養管理　・・・〔7〕
　　　(1)分娩前～分娩までの管理
　　　(2)分娩後の管理
　　　(3)離乳後の管理　・・・〔8〕
　　　(4)飼料の給与量
　4．雄豚の飼養管理
　5．哺乳豚の飼養管理
　6．肥育豚の飼養管理
　　　(1)離乳後の管理
　　　(2)肥育豚の管理
　　　(3)出荷時の留意点　・・・〔9〕
〈衛生管理〉
　1．病原体の侵入を防ぐ
　2．発症を未然に防止する
　3．病気による被害を最小限度にとどめる
〈糞尿処理〉
　　　　糞処理
　　　　尿処理
〈地域での持続的資源循環型農業への取組み〉　・・・〔10〕
〈飼料の確保〉
〈働き方〉　・・・〔11〕
〈おわりに〉

キャプション

経営の概要
第1図　河岸段丘にある豚舎
第2図　豚舎外観
第3図　冬は豪雪に埋もれてしまう
第1表　養豚部門の建物施設
第2表　養豚部門の機械・器具
第3表　島田さんの経営のあゆみ
第4図　津南町の主要家畜飼養頭数の推移
第4表　島田養豚場の経営管理成績
第5表　母豚の概要
第5図　廃材を利用した母豚用飼料給餌器
第6図　2階建て豚舎のエレベーター
第6表　農事組合法人津南ファームサービス規約
第7図　バローショー
第7表　技術管理成績の目標（繁殖部門）
第8図　母豚1頭当たり分娩頭数の推移
第9図　母豚1頭当たり年間子豚保留頭数の推移
第8表　肉豚増体状況
第9表　肥育豚出荷成績の概要
第10図　上物率の推移
第11図　母豚の飼料給与体系
第12図　分娩舎
第13図　尿処理ラグーン
第10表　飼料給与状況
第14図　朝は除雪作業に時間をとられる
第11表　主な作業分担
第12表　労働時間