見出し

〈地域の農業の概要〉　・・・〔1〕
〈経営の概要〉
　1．F〈sub〉1〈/sub〉牛700頭「甲州ワインビーフ」
　2．ブドウかす，豆腐かす，酒かすの徹底活用　・・・〔2〕
〈堆肥化施設建設の経緯〉
　1．「処理」から「売れる堆肥製品づくり」へ
　2．安全・使いやすさを特徴に　・・・〔3〕
〈プラントのシステムと堆肥製造過程〉
　1．堆肥化施設の概要
　2．堆肥製造の流れ　・・・〔4〕
　　　(1)スクープ式攪拌機の稼動
　　　(2)ブロアの稼動
　　　(3)堆積枠での発酵
　　　(4)ボカシなどの堆肥製造
　3．施設設備の維持管理とコスト　・・・〔6〕
〈堆肥の特徴と販売〉
　1．堆肥の特徴と価格
　2．堆肥の利用状況　・・・〔7〕
　　　(1)ブドウ
　　　(2)モモとオウトウ
　　　(3)レタス　・・・〔8〕
〈地域のリサイクル推進〉

キャプション

経営の概要
第1図　小林牧場の肥育牛舎
第2図　ブドウかすなどを食べて育つF1牛
第3図　堆肥化施設
第4図　小林牧場の堆肥化施設の見取り図
第5図　攪拌発酵槽の糞尿投入口
第6図　攪拌発酵終了後に出てくる堆肥
第7図　2次発酵施設（堆積枠）
第8図　袋詰め装置
第9図　堆肥の袋詰め製品
第1表　堆肥製造の流れと処理日数
第10図　N堆肥
第2表　堆肥の商品別販売数量（2002年度）
第3表　堆肥の成分分析結果（2003年10月1日採取）
第4表　堆肥の価格
第11図　保育園の調理残渣
第12図　小林牧場の堆肥で野菜や花を育てる敷島保育園
第13図　小林牧場を軸とする地域資源循環