見出し

〈地域の経営の概要と飼料工場建設〉　・・・〔1〕
　1．飼料工場建設の経緯と概要
　2．飼料工場建設の背景　・・・〔2〕
　　　(1)コスト意識のなかった飼料設計
　　　(2)表計算ソフトから線形計画ソフトへ
　　　(3)粗飼料へのこだわりから脱却　・・・〔3〕
　　　(4)安価な原料の探索
　　　(5)自家配農家が実証したコストダウン
　　　(6)工場建設に意欲的だった自家配農家　・・・〔5〕
〈農協と自家配工場の経営〉
〈荒尾清志牧場の経営〉　・・・〔6〕
　1．悪条件のなかでの高成績
　2．経営の推移
　3．一日の農作業　・・・〔8〕
　4．乳量・乳成分・売上げと飼料　・・・〔9〕
　5．繁殖成績と疾病　・・・〔11〕
　6．今後の乳量予測と対応　・・・〔14〕
　7．育成牛と受精卵移植　・・・〔18〕
　8．今後の課題
〈自家配や自家配工場を志向する方へ〉　・・・〔21〕

キャプション

荒尾清志牧場主夫妻と父の尚義さん
経営の概要
第1図　完成した荒尾酪農協の飼料工場と工場内部の大型攪拌機
第1表　飼料工場建設前の飼料代と建設後の予測
第2表　荒尾酪農協と自家配工場の経営の推移
第2図　荒尾清志牧場のつぎはぎ牛舎の見取り図
第3図　つぎはぎ牛舎の内部（牛舎全景，育成牛舎と搾乳牛舎，乾乳牛舎，足場用パイプでつくった育成牛舎）
第3表　荒尾清志牧場の酪農の推移
第4表　荒尾清志牧場の経営の推移
第5表　荒尾清志牧場飼料給与の推移
第4図　荒尾清志牧場の一日の作業
第5図　おがくずと堆肥置場
第6図　コンテナにシャッターをつけた購入粗飼料倉庫
第6表　荒尾清志牧場の平成13年度の乳量・乳成分・乳価など
第7図　昼前だが牛はのんびりと横たわって反芻している
第7表　荒尾清志牧場のバルク乳の乳量予測
第8表　荒尾清志牧場の飼養牛一覧（平成14年4月15日現在）
第8図　荒尾清志牧場の樹形モデル（バルク乳への影響を視覚的にとらえることができる）
第9表　荒尾清志牧場の月別分娩頭数と受胎頭数
第10表　荒尾清志牧場の過去6年間の除籍牛一覧
第11表　平成13年以降の初産分娩月齢と検定成績
第12表　荒尾清志牧場の育成牛の飼料給与