見出し

　　(1)　毛細血管の血流低下と生活習慣病　・・・〔1〕
　　(2)　毛細血管モデルの開発
　　(3)　血液流動性の個人差
　　(4)　黒豆煮汁の血液流動性促進効果
　　(5)　黒豆煮汁の高血圧症に対する効果　・・・〔2〕
　　　(1)継続摂取による血圧の低下
　　　(2)血流の状態と高血圧との関係
　　(6)　血流の状態と活性酸素傷害との関係　・・・〔3〕
　　(7)　動脈硬化の予防　・・・〔4〕

キャプション

第1図　健常者の全血通過時間の分布
　　　キーワード：男性＼女性
第2図　黒豆煮汁飲用前後の毛細血管モデルを通過する全血の流れ
第3図　黒豆煮汁1回摂取による全血通過時間の変化
　　　キーワード：摂取前＼摂取後1時間
第4図　黒豆煮汁継続摂取による高血圧患者の血圧低下
　　　キーワード：服用前＼服用後