見出し

〈益田さんの経営〉　・・・〔1〕
　1.地域の特徴
　2.経営のあゆみ
　3.経営の概要　・・・〔3〕
〈技術･経営の特色〉
　1.土着菌を活用した環境改善
　2.豚舎構造　・・・〔4〕
　3.土着菌の利用方法　・・・〔5〕
　4.土着菌利用の現状　・・・〔6〕
〈土着菌利用による経営の変化〉　・・・〔7〕
　1.糞尿処理で浮いたゆとりが，種付け，えさロスを減らした
　2.豚を飼うのが楽しみに変わった
〈経営の収支〉　・・・〔8〕
〈今後の目標〉

キャプション

益田さん夫妻
経営の概要
　　　キーワード：シラス台地
第1表　経営の経過
第1図　肉豚舎の構造
第2図　台風全壊後にありあわせ材料で建てた肉豚舎。畜波利用の片屋根，高さは2m
第3図　農場全体図
第4図　土着菌の培養手段
第5図　屋根つきの堆肥盤
第6図　肉豚房の床の状態。3分の1ほどが泥状だが，水分は見た目ほど高くない
第7図　土着菌を加えたおがくずを敷きつめた肉豚舎
第8図　左より，土着菌を教えてくれた加治木さん，益田九留男さんと妻のふみ子さん
第2表　経営の収支（平成12年度）（千円）