『農業技術大系』果樹編 第1-1巻 熊本・立山+1~熊本・立山+14(ページ数:14)
〈白川温州・青島温州〉露地栽培 短い結果母枝・水分ストレス・貯蔵養分の蓄積で高品質・連年生産 熊本県山鹿市 立山誠一(67歳)
開始ページ: 熊本・立山+1
執筆者: 坂西英
執筆者所属: 熊本県鹿本農業改良普及センター
備 考: 執筆年 2000年
記事ID: k151105z
見出し
〈地域の概況と経営の概要〉 ・・・〔1〕
〈これまでの技術の経過〉
1.青島温州の導入と着果の安定
2.隔年結果の克服 ・・・〔2〕
3.技術についての考え方 ・・・〔3〕
〈園地の特徴と園地の改造〉
〈栽培技術の特徴〉
1.白川温州の特性
2.栽培のポイント ・・・〔4〕
3.植付けから幼木時の管理
(1)植付け
(2)樹の仕立て方
4.施肥の時期と目標 ・・・〔5〕
5.葉面散布 ・・・〔6〕
6.成木の剪定と芽かき
7.水分ストレスの付与 ・・・〔7〕
8.除草,堆肥,客土による土壌管理 ・・・〔8〕
〈生育ステージごとの栽培管理〉
1.発芽から開花期
(1)葉面散布
(2)剪定と芽かき
(3)春肥とリン酸施用
2.開花期から水入り期(満開~満開後45日) ・・・〔9〕
(1)リン酸と微量要素の葉面散布
(2)夏肥施用
3.水入りから果実肥大期(満開後100日) ・・・〔10〕
(1)水分ストレスの付与
(2)着果ストレスの付与
4.満開後100日から収穫期(満開後100~180日)
(1)肥大促進と摘果
(2)秋根の伸長に注意 ・・・〔11〕
(3)カルシウム剤の散布
(4)秋肥の施用
(5)収穫と出荷
5.収穫後から2月10日
(1)尿素の葉面散布
(2)リン酸の葉面散布
6.2月10日から発芽期
(1)堆肥の施用と客土
(2)粒状石灰の施用 ・・・〔12〕
〈収穫後の品質管理〉
1.収穫果の目標
2.貯蔵庫と箱,除湿
3.選果の工夫
〈経営の考え方〉 ・・・〔13〕
キャプション
経営の概要
キーワード:礫質土壌
第1図 立山さんのミカン園全景(平成5年6月)
第2図 立山園の30年生青島温州の収穫時の樹相
第3図 立山園の平坦地と傾斜地の植栽図
キーワード:高うね
第4図 白川温州の植付け(3年生の大苗)
第5図 初結実前年の新梢管理
第6図 立山園の翌年の結果母枝となる勢力の揃った夏梢
第1表 立山園での年間の施肥時期と資材
第2表 立山園での葉面散布剤の種類と散布時期
第7図 白川温州の収穫時の樹相
第8図 成木の剪定
第9図 亜主枝状の立枝
第10図 4~5月の芽かき
第11図 立山園の果実肥大期の状況(10月上旬)
第12図 白川温州の生育過程と立山園の月別状況
第3表 病害虫の防除
第13図 樹冠下の表層根
第14図 果実横径の推移(白川温州,平成11年産)
第15図 糖度の推移(白川温州,平成11年産)
第16図 クエン酸の推移(白川温州,平成11年産)
第17図 鉄骨貯蔵庫の状況(40坪)
第18図 落差が少なく,やわらかいブラシで果実に与える衝撃を極力小さくした選果機
第19図 ミカン箱には横に穴があき,底には乾燥剤とクッションが入れてある
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