『農業技術大系』作物編 第8巻 高知・大豊ゆとりファ+1~高知・大豊ゆとりファ+8(ページ数:8)

水田の多面的利用>事例編>人を引きつける水田空間活用

棚田を守るせまち直しが山間農業に活路 -アイガモ米,野菜・加工で都市と交流を拡大,高齢者に元気よみがえる- 高知県長岡郡大豊町・大豊ゆとりファーム

開始ページ: 高知・大豊ゆとりファ+1

執筆者: 谷昭正

執筆者所属: 高知県嶺北農業改良普及センター

備 考: 執筆年 1999年

記事ID: s218003z

見出し

〈地域の概要〉 ・・・〔1〕
1.地域の概要
 2.棚田が中心の耕地
〈大豊ゆとりファーム設立の経過とねらい〉
 1.庵谷集落の存続をかけてアンケート調査
 2.庵谷水稲生産組合の設立 ・・・〔2〕
 3.生活組合独自の基盤整備と作業受託の拡大 ・・・〔3〕
 4.地区の組合から町内全域の組織へ
 5.(株)大豊ゆとりファームの設立 ・・・〔4〕
〈取組みの内容と成果〉
 1.女性や高齢者によみがえった栽培意欲
 2.地域の条件に合わせた“せまち直し”(小規模圃場整備) ・・・〔5〕
 3.農作業の受託
 4.アイガモ米の生産拡大
 5.アイガモ米の品質管理と販売 ・・・〔6〕
 6.ふるさと野菜・加工品の販売拡大
 7.アイガモを通した都市との交流
〈大豊ゆとりファームの今後の計画と課題〉 ・・・〔7〕

キャプション

●地域と多面的活用の概要
   キーワード:アイガモ米栽培\オーナー制度
第1図 大豊町庵谷地区に広がる棚田風景
第2図 大豊ゆとりファームの吉村専務
第3図 庵谷地区で行なったアンケート
第1表 大豊ゆとりのファームの人員と役割
第2表 大豊ゆとりファームの農作業受託(ha)
第3表 庵谷での生産・販売組織と野菜・加工品の販売状況
第4図 せまち直しの例
第5図 大豊ゆとりファームによる“せまち直し”(小規模圃場整備)
第6図 庵谷でのアイガモ放鳥田
第7図 大豊ゆとりファームの組織機構と他の組織との連携図
第8図 庵谷ふれあい農業公園
第9図 アイガモツアーでの放鳥
第10図 アイガモツアーでのイネ刈り体験
第11図 庵谷ふれあい農業公園の開園イベントのようす

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