見出し

〔栽培技術の基礎〕　・・・〔1〕
　1.原産と来歴
　　　(1)原産
　　　(2)来歴と栽培の歴史
　　　(3)用途・利用
　2.性状，生育の特徴　・・・〔2〕
　　　(1)形態的特性
　　　(2)生理・生態特性　・・・〔3〕
　　　(3)生育の経過
　　　(4)収量・品質を左右する要因
　　　(5)作型の分化　・・・〔4〕
　3.産地の状況と適地の条件
　4.品種の分化
〔栽培の実際〕　・・・〔5〕
　▼露地栽培
　1.圃場の準備
　2.栽培管理の実際
　　　(1)元肥
　　　(2)タネまき
　　　(3)除草　・・・〔6〕
　　　(4)追肥
　　　(5)収穫時期の判断と収穫の方法
　　　(6)病害虫の防除
　3.調製，荷姿，出荷方法
　4.採種
　▼ハウス栽培

キャプション

収穫期ごろのオカヒジキ
第1図　大阪湾の海岸に自生するオカヒジキ
第2図　開花はじめごろのオカヒジキ
第1表　オカヒジキの成分
　　　キーワード：水分＼蛋白質＼脂質＼炭水化物＼灰分＼無機質＼ビタミン
第3図　オカヒジキの葉の横断面
第4図　オカヒジキの果実と種子
第5図　完熟したオカヒジキの果実。苞とは離脱せず左下のようになる。右下は苞葉，葉を剥いだもの
第6図　オカヒジキの果実。宿存萼の発達しないもの（左）と発達したもの（右）
第2表　オカヒジキの生産地と生産量
第7図　オカヒジキの果実からの発根と種子発芽
第8図　オカヒジキの作型
　　　キーワード：ハウス促成＼ハウス半促成＼トンネル早熟＼露地＼高冷地＼ハウス雨よけ
第3表　オカヒジキの野生および栽培系統の特性
　　　キーワード：青茎＼赤茎＼種子百粒重＼発芽率＼節間長＼葉長
第4表　露地栽培の技術のポイント
　　　キーワード：圃場＼播種＼除草＼収穫＼潅水＼追肥
第9図　オカヒジキの播種床
第10図　採種用のオカヒジキの乾燥風景
第5表　ハウス栽培の技術のポイント
　　　キーワード：圃場＼播種＼除草＼収穫＼温度管理＼光中断＼立枯病