見出し

〈ふん尿処理・環境対策をめぐる問題〉　・・・〔1〕
　1.地域の状況
　　　(1)地域の特徴
　　　(2)地域でのふん尿処理・環境対策の問題点　・・・〔2〕
　2.共働学舎の経営とふん尿処理・環境対策
　　　(1)事業の背景
　　　(2)経営の特徴
　　　(3)畜産施設の現況　・・・〔5〕
　　　　フリーバーン無臭牛舎の概要
　　　　搾乳施設
　　　　ふん尿処理施設
　3.ふん尿処理・環境対策の現状　・・・〔8〕
〈ふん尿処理方式の理論と実際〉　・・・〔9〕
　1.踏込み式牛床の菌管理の理論
　2.堆肥搬出　・・・〔12〕
　3.浄化槽II　・・・〔13〕
〈処理産物の特徴と活用〉
　1.堆肥の利用と有機循環系の形成
　2.施設と管理のコスト　・・・〔14〕
　3.有機循環系の利点

キャプション

経営の概要
第1表　新得町の酪農状況（平成4年度調べ）
第2表　畑の作付け状況
第1図　共働学舎新得農場のメンバーたち
第3表　平成5年度の生産部門予算
第2図　新得農場の施設配置図
第3図　フリーバーン牛舎断面図
第4図　フリーバーン無臭牛舎
第5図　搾乳施設
第6図　ふん尿処理施設
第7図　近接する一連のチーズ工房，パーラー，牛舎（手前から）
第8図　踏込み式発酵牛床と炭埋
第9図　腸内菌叢と宿主の関係　ストレスは土壌細菌にいかなる影響を与えるか？
第10図　炭埋
第4表　バルク乳バクテリアカウント数（単位：個／ml）
第11図　細菌数の年次別，月別変化
第12図　工事中の浄化槽II
第13図　大地のエネルギー生産の流れ（数字は，カロリー／平方cm／年）