見出し

　1．国産リンゴの周年供給体制　・・・〔1〕
　　(1)　生産量と品種構成
　　(2)　有袋栽培と無袋栽培
　　(3)　CA貯蔵
　　(4)　計画出荷による周年供給体制　・・・〔2〕
　2．周年供給体制の弱体化　・・・〔3〕
　3．周年供給体制の強化に向けた取組み　・・・〔4〕
　　(1)　1-MCP剤
　　(2)　1-MCP剤を利用した無袋果の長期貯蔵　・・・〔5〕
　　(3)　今後の展開　・・・〔6〕

キャプション

第1図　リンゴの県別生産量と青森県産リンゴの品種別割合（2018年産）
第2図　内部褐変（ふじ）
第3図　やけ病（王林）
第4図　青森県産リンゴの計画出荷モデル
第5図　青森県産リンゴの後期販売向け出荷量に占めるふじ（無袋・有袋別）の割合および青森県内のふじ有袋栽培率の年次推移
第6図　リンゴの国別輸入量の年次推移
第1表　1-MCP剤のリンゴ主要品種に対する鮮度保持効果
第7図　ゴム症（紅玉）
第2表　長期貯蔵試験に供試した既存の中・晩生30品種（2014年産）
第8図　1-MCP剤とCA貯蔵の併用により無袋果で長期貯蔵可能な品種