記事の概要

記事ID	tk00033_039
作品種別	家畜飼育の基礎
記事タイトル	4　泌乳の生理と搾乳
サブタイトル
年
開始ページ	211
執筆者	並河澄／大森昭一朗／米倉久雄／吉本正／内海恭三／新井肇
執筆者所属	京都大学名誉教授／元中国農業試験場長／元静岡県養鶏試験場長／麻布大学名誉教授／元京都大学教授／東京農業大学教授
見出し	●1　泌乳のしくみ ◎乳房の構造 ◎泌乳とホルモン ◎乳量・乳成分の変化 ●2　搾乳 ◎搾乳の原則 ◎搾乳の方法 ◎ミルカの形式ととり扱い ◎搾乳回数と搾乳間隔 ◎乳頭ディッピング ●3　牛乳の処理 ◎牛乳と細菌・体細胞 ◎牛乳の冷却 ●4　乳質の改善・向上 ◎アルコール不安定乳 ◎その他の異常乳
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作目
備考／キーワード
ページ数(ポイント数)	9