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記事IDT1011014
作品種別食品加工総覧
巻第11巻
巻名果樹・樹木，きのこ
記事タイトル［イチジク］ 種類・品種の加工特性と加工用途
サブタイトル
年2000年
開始ページ45
執筆者間瀬誠子
執筆者所属農林水産省果樹試験場
地域１
地域２
現地域
地域コード
見出し　　　　各種品種の特性と加工用途
　　　　●普通系
　　　　【ブラウン・ターキー（Brown Turkey）】
　　　　【カドタ（Kadota）】
　　　　【キング（King）】
　　　　●サンペドロ系
　　　　【ビオレー・ドーフィン（Dauh5hine Violette）（別名：ドーフィン）】
　　　　●スミルナ系
　　　　【カリミルナ（Calimyrna）（別名：Lob Injir）】
キャプション写真1　カドタ
素材素材編
加工品執筆年　2000年
ページ数(ポイント数)3