記事の概要

記事ID	P085151z
作品種別	食品加工総覧
巻	第8巻
巻名	非食品の加工品
記事タイトル	［健康茶］事例　徐福茶
サブタイトル	薬草・民間薬＞自生の薬木「天台烏薬」でつくる薬用健康茶で地域活性化
年
開始ページ	545
執筆者	大江清一
執筆者所属	和歌山県新宮市役所
地域１
地域２	和歌山県新宮市
現地域
地域コード
見出し	●地域の状況と現在の経営概況，主要な加工品の特徴　　●組織づくり・製品開発の経過と展開　　　　〔健康茶としての開発〕　　　　〔現在の取組み〕　　　　〔資金調達〕　　●素材・原料の選択と調達法　　●施設・資材の選択と利用　　●加工方法の実際，留意点　　　　〔葉摘み作業〕　　　　〔葉の蒸し作業〕　　　　〔天日乾燥作業〕　　　　〔お茶煎り作業〕　　●販売方法　　●今後の展開，課題
キャプション	市が開発した徐福茶などの産品（徐福ロマンは民間で開発）。主に徐福公園で売っている写真1　新宮駅前に完成した徐福公園の門，このなかに徐福の墓がある写真2　公園のなかにある徐福の立像，後ろに徳川時代に建立された墓がある写真3　市有山林（元水田）で育成している天台烏薬の苗木写真4　天台烏薬の苗木，約15年前に植付け写真5　休耕田で育っている天台烏薬の苗木，約10年前に植付け図1　徐福茶の加工工程写真6　天台烏薬の葉をほうじる機械，地元の農家の人が従事する
素材	加工品編
加工品	執筆年　2003年
ページ数(ポイント数)	5