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記事IDP083112z
作品種別食品加工総覧
巻第8巻
巻名非食品の加工品
記事タイトル［食器・調理器具］ 文化・伝統技術に学ぶ
サブタイトル木工品・住まい＞製品開発の着眼点
年
開始ページ325
執筆者時松辰夫
執筆者所属アトリエときデザイン研究所
地域１
地域２
現地域
地域コード
見出し　　加工の歴史・文化
　　　　●食器の発達
　　　　●明治の西洋文化と食器の発達
　　　　●工芸とクラフトマンシップ
　　伝統的加工の特色
　　農村加工の着眼点
　　　　●農村加工にふさわしい生産方式
　　　　●コミュニティー生産方式と裏作工芸
キャプション写真1　林業現場の廃木も立派な食器になる
素材加工品編
加工品執筆年　2003年
ページ数(ポイント数)3