記事の概要

テキストを見る


戻る
記事IDP081652z
作品種別食品加工総覧
巻第8巻
巻名非食品の加工品
記事タイトル［草木染］ 事例　アヤメ花染，その他
サブタイトルクラフト＞瓢湖湖畔のアヤメを観賞と草木染で2度楽しむ
年
開始ページ209
執筆者榎本美千子
執筆者所属新潟県水原町役場
地域１
地域２新潟県水原町
現地域
地域コード
見出し　　●地域の状況と現在の経営概況，主要な加工品の特徴
　　●組織づくり・製品開発の経過と展開
　　●素材・原料の選択と調達法
　　●施設・資材の選択と利用
　　●加工方法の実際，留意点
　　●販売方法
　　●今後の展開，課題
キャプションふるさと農業歴史資料館でのあやめ染製品の販売
写真1　研究会のメンバー（1人欠席）
写真2　アヤメ染のハンカチーフ
図1　加工場のレイアウト
写真3　作業場のようす
写真4　主な使用器具
写真5　原料の洗浄
写真6　煮出し
写真7　布でこす
写真8　布を染液に浸ける
写真9　染める布の洗浄（のり落とし）
写真10　染めた布を日陰で干す
図2　アヤメ染めの工程
表1　製品の販売単価
素材加工品編
加工品執筆年　2003年
ページ数(ポイント数)5