記事の概要
| 記事ID | T070410z | |
| 作品種別 | 食品加工総覧 | |
| 巻 | 第4巻 | |
| 巻名 | 米飯，もち，麺，パン，澱粉，穀粉，麩，こんにゃく | |
| 記事タイトル | ［新用途米粉（米穀粉）］ ■新規需要を開拓する米粉用製粉機械 | |
| サブタイトル | 加工方法と施設・資材 加工方法＞加工方法＞施設・資材の選択 | |
| 年 | 2010年 | |
| 開始ページ | 500-44 | |
| 執筆者 | 編集部 | |
| 執筆者所属 | ||
| 地域１ | ||
| 地域２ | ||
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| 地域コード | ||
| 見出し | ||
| キャプション | 写真1 米粉ビジネスフェアに展示されていた各種製粉機 表1 主なメーカー 〈製粉機メーカー連絡先〉 各社の米粉製粉機械 | |
| 素材 | 加工品編 | |
| 加工品 | 執筆年 2010年 | |
| ページ数(ポイント数) | 3 | |
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