記事の概要

記事ID	P040915z
作品種別	食品加工総覧
巻	第4巻
巻名	米飯，もち，麺，パン，澱粉，穀粉，麩，こんにゃく
記事タイトル	［パスタ類］食品衛生法と営業許可
サブタイトル	製品開発の着眼点
年
開始ページ	394
執筆者	塚本守
執筆者所属	マ・マーマカロニ株式会社
地域１
地域２
現地域
地域コード
見出し
キャプション
素材	加工品編
加工品	執筆年　1999年
ページ数(ポイント数)	1