記事の概要

記事ID	P04030zz
作品種別	食品加工総覧
巻	第4巻
巻名	米飯，もち，麺，パン，澱粉，穀粉，麩，こんにゃく
記事タイトル	［もち］カラーページ　伝統もちの多様さに学ぶ
サブタイトル
年
開始ページ	6
執筆者
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見出し
キャプション
素材	加工品編
加工品	執筆年　1999年
ページ数(ポイント数)	1