記事の概要

記事ID	P04020zz
作品種別	食品加工総覧
巻	第4巻
巻名	米飯，もち，麺，パン，澱粉，穀粉，麩，こんにゃく
記事タイトル	［すし］カラーページ　地域の素材を生かす伝統の知恵
サブタイトル
年
開始ページ	3
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見出し
キャプション
素材	加工品編
加工品	執筆年　1999年
ページ数(ポイント数)	1