記事の概要

記事ID	T0103K02
作品種別	食品加工総覧
巻	第3巻
巻名	加工共通技術
記事タイトル	［カラーページ］卓上で製粉し，その場で打てる十割そばの新しい製造法
サブタイトル
年	2004年
開始ページ	18
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見出し
キャプション
素材	共通編
加工品	執筆年　2004年
ページ数(ポイント数)	1