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記事IDT0103001
作品種別食品加工総覧
巻第3巻
巻名加工共通技術
記事タイトル［単位操作からみた加工機器・技術と展開］ ■超微細米粉の開発と気流粉砕機（ニューミクロシクロマット）
サブタイトル原料処理操作と機器選択＞粉砕・分級＞製粉（粉砕）
年2004年
開始ページ122-2
執筆者山下憲孝
執筆者所属株式会社増野製作所
地域１
地域２
現地域
地域コード
見出し　　　　●植物・食品の粉砕
　　　　●気流粉砕機（ニューミクロシクロマット）の特徴
　　　　【原理】
　　　　【構造】
　　　　【性能と適用範囲】
キャプション写真1　気流粉砕機（ニューミクロシクロマット）の本体
図1　気流粉砕機ニューミクロシクロマット（MCM）の構造
図2　気流粉砕機（MCM）による製粉のフローシート
表1　気流粉砕機（ニューミクロシクロマット）による粉砕能力
素材共通編
加工品執筆年　2004年
ページ数(ポイント数)3