記事の概要

記事ID	P034341z
作品種別	食品加工総覧
巻	第3巻
巻名	加工共通技術
記事タイトル	［排水・廃棄物の処理と有効利用］廃食用油の再生利用
サブタイトル	農村加工における廃棄物の処理・利用の実際＞油脂・油脂製品
年
開始ページ	745
執筆者	義村利秋
執筆者所属	財団法人政策科学研究所
地域１
地域２
現地域
地域コード
見出し	再生利用製品としての油脂・油脂製品　　廃食用油の発生と回収の現状　　　　●食用油の生産量　　　　●廃食用油の回収量　　廃食用油の回収と再生　　　　●廃食用油の回収　　　　●廃食用油の再生　　廃食用油の用途と需給　　　　●再利用と用途　　　　●廃食用油の需給　　廃食用油の再生技術と装置　　　　●抜缶と粗再生　　　　●再生工程と装置　　廃食用油の新規用途
キャプション	表1　油脂の消費実績（1998（平成10）年1～12月）図1　業務用の廃食用油リサイクルフロー表2　廃食用油の規格と特性図2　廃食用油の再生工程
素材	共通編
加工品	執筆年　2002年
ページ数(ポイント数)	5