記事の概要

記事ID	P034328z
作品種別	食品加工総覧
巻	第3巻
巻名	加工共通技術
記事タイトル	［排水・廃棄物の処理と有効利用］リンゴジュースかす
サブタイトル	農村加工における廃棄物の処理・利用の実際＞飼料
年
開始ページ	711
執筆者	豊川好司
執筆者所属	弘前大学
地域１
地域２
現地域
地域コード
見出し	発生量と使用状況　　飼料としての特徴　　　　●飼料的特性　　　　●生，サイレージ，乾燥での違い　　飼料添加による栄養価の改善　　　　●サイレージ化で長期保存　　　　●添加飼料によってさらに高栄養に　　給与方法　　　　●乳牛への給与　　　　●肥育牛への給与　　経営上の留意点
キャプション	表1　リンゴかすの飼料成分表2　リンゴかす単味の栄養価表3　飼料を添加したリンゴかすサイレージの栄養価表4　1頭1日当たり乳生産量（kg）図1　リンゴかすサイレージ採食量，日増体重および増体曲線表5　リンゴかすサイレージを多給した乳牛ホルスタイン去勢雄の肉質
素材	共通編
加工品	執筆年　2002年
ページ数(ポイント数)	4